Pertences para feijoada com a qualidade que seu cliente merece.
Produção própria com SISP, entrega D+1 em toda a Grande São Paulo. Carnes salgadas, costelas e miúdos.
Só carnes salgadas para feijoada. Não vendemos carne fresca, resfriada ou congelada.
Sobre nós
Feito por quem entende de carne há mais de 25 anos.
A Fiorelle nasceu em 2023, mas a experiência por trás dela tem mais de duas décadas. Nosso fundador traz 25 anos de vivência no setor de carnes (do chão de fábrica à gestão industrial), com o conhecimento que só o tempo e a prática constroem.
Somos uma empresa familiar com inspeção estadual (SISP nº 1964), produção semanal própria e entrega em até 24 horas. Atendemos bares, restaurantes e cozinhas profissionais que não abrem mão de qualidade e pontualidade.
Sem intermediários. Direto da nossa indústria para a sua operação.
Nossa linha
Produtos fabricados na Fiorelle.
Jerked beef, costelas e miúdos suínos salgados para bares, restaurantes e cozinhas profissionais.
Carnes Secas Bovinas
Traseiro (Coxão Duro)
Corte nobre para feijoada e pratos especiais
Dianteiro
Melhor custo-benefício, sabor intenso
Dianteiro em Cubos
Já porcionado, agiliza dessalgue e cozinha
Miúdos Suínos
Pé
Inteiro, textura e colágeno para receitas tradicionais
Pé Cortado
Já em pedaços, pronto para dessalgar
Orelha
Crocante, perfeita para petiscos e feijoada
Rabo
Suculento, ideal para feijoada completa
Rabo Cortado
Já em pedaços, pronto para a panela
Língua
Corte nobre, versatilidade na cozinha
Carnes Suínas
Costela
Inteira, picada, tira, casada ou ponta
Ponta de Costela Carnuda
Corte premium da costela, mais carne por peça
Pernil
Peça inteira ou porcionada sob encomenda
Lombo
Peça nobre, versátil para a cozinha profissional
Nossa estrutura
Indústria própria com inspeção estadual.
Cada etapa sob controle, da produção à entrega em até 24 horas.
SISP nº 1964
Registro estadual de inspeção: rastreabilidade total do produto, da matéria-prima à mesa do seu cliente.
Produção semanal
Frescor constante. Produzimos toda semana, sem estoque parado, sem produto encalhado na câmara.
Entrega D+1
Pedido hoje, na sua cozinha amanhã. Logística própria em toda a Grande São Paulo e estado.
Nossos clientes
Quem já pede da Fiorelle.
Contato
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